Après avoir acheté mon premier restaurant en 2005, j’étais prêt à me lancer dans une nouvelle aventure. Ma mère et mon père croyaient suffisamment en moi pour me soutenir et m’aider à faire en sorte que cela se produise. Sans eux, rien de tout ceci n’aurait été possible. À mes parents, Costa et Dora, je voudrais dire un grand merci ! Sachez que vous resterez toujours des héros à mes yeux !